Существует вероятность дальнейшего роста цен на молочные продукты первой необходимости (молоко, творог, сметана) в среднем на 30%. Подорожание остальных молокопродуктов не будет столь стремительным. Об этом корреспонденту ЛІГАБізнесІнформсообщила начальник аналитического отдела консалтингового агентства "ААА" Мария Колесник.
По ее словам, за месяц-полтора в Украине подорожали молочные продукты. Так, стоимость молока выросла в 2 раза, продукты более высокой переработки (йогурты, десерты и др.) подорожали на 50%. Такой рост цен эксперты объясняют существенным подорожанием кормов, повышением цен на энергоносители, увеличением минимальной заработной платы, а также инфляционным процессом.
Зерновые катастрофически дорожают как в Украине, так и в мире. По словам аналитика, на сегодняшний день цена продовольственной пшеницы в Европе достигла $400 за тонну, фуражная пшеница в Украине покупается по $1 тыс./тонну на условиях EXW по сравнению с прошлым годом – сама дорогая продовольственная пшеница (зерно III класса) – 700 грн., соответственно, это одна из объективных причин подорожания молочной продукции.
Вместе с тем, отмечает эксперт, повысилась цена энергоносителей, выросла минимальная заработная плата, соответственно, все выплаты и доплаты – увеличились. "Объективные причины подорожания есть, но они не на столько сильно должны были повлиять на цену", – убеждена М.Колесник. По ее мнению, цена несколько завышена, хотя, возможно, в нее уже заложен прогноз дальнейшего роста цены. "Инфляционные ожидания и доля риска, связанная с политикой заложена сразу в эту цену, торговые надбавки на оптовую цену, поэтому цена выросла", – полагает аналитик.
До конца года объективно цена не должна повышаться, уверяет М.Колесник, однако вероятность того, что цена все-же повысится, очень высокая. "Если будут расти цены на зерно, тем не менее рост сырьевого продукта психологически будет оказывать давление и вполне может быть, что предприятия повысят цену. В среднем до конца года на 30% цены могут подрасти на молоко, кисломолочную продукцию".
Скачок розничных цен в 1,5 раза на пакетированное молоко высшего сорта эксперты прогнозировали еще в середине августа. Тогда аналитики отмечали снижение в I полугодии 2007 года сбора молока до 6 млн. литров по сравнению с 6,3 млн. литров за аналогичный период прошлого года (снижение – около 4,8%), а также сокращение поголовья крупного рогатого скота.
По данным Государственного комитета статистики, в июле потребительские цены на молоко выросли на 6,3%, в августе – на 7,4-1,2% повысились на молоко и молочные продукты, а также другие продукты питания. По данным Государственного комитета статистики, в июле потребительские цены на молоко выросли на 6,3%.
