Мережа піцерій 1708 повідомила про вихід із торговельних центрів столиці через зниження продажів та відвідуваності. У відповідь на ці негаразди заклади прийняли рішення закрити всі свої заклади у київських ТРЦ.
Зауважимо, що стан ринку громадського харчування у столиці має неоднозначну динаміку. Зокрема:
- У травні цього року, згідно з даними OLX Нерухомість, ринок приміщень під кафе та ресторани ще не відновився до рівня квітня 2025 року, хоча демонструє позитивний поступовий розвиток.
- За інформацією дослідження компанії Poster, яка спеціалізується на автоматизації закладів та магазинів, українські заклади харчування за сім місяців 2026 року збільшили свій виторг на 3% у порівнянні з відповідним періодом минулого року. Водночас кількість відвідувачів скоротилася на 14%.
- 3 вересня мережа сімейних ресторанів Pesto Cafe оголосила про тимчасове припинення роботи семи із двадцяти закладів у Києві та Київській області. Переважно ці заклади були розташовані у торговельних центрах.
Ці факти свідчать про складнощі, з якими зіштовхуються підприємства громадського харчування в умовах змін споживчого попиту та ринкових умов у столиці.
